현미가루 (마른가루) 500g
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현미생 가루
발아현미가루와 볶은발아현미가루를 통한 영양분 섭취는 아주
간편하게 영양섭취를 효과적으로 할수있는
기호식품으로 여러방송매체를 통해 잘 알려져있습니다.
오늘은 그냥 먹어도 좋은 발아현미를 발아현미가루로 이용해서 효과적으로
가족 건강을 지키는 방법을 알려드리렵니다.
자연농법으로 우렁이를 넣어 재배를 하고 있습니다.
농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않아 현미나 발아현미,백미로 모두
믿고 안심하고 드셔도됩니다.
쌀아지매는 아끼바리 품종으로 가장 맛이 좋은쌀을 생산하고 있습니다.
마을 전체가 친환경재배를 하고 있으니 생태계가 살아나서
다슬기 가재,미꾸라지등이 도랑가에 함께 살고 있답니다.?
발아현미를 그냥 생가루로 빻아서 사용하는 방법도 있구요.
발아현미를 볶아서 가루로 만들어 다양하게 사용하시는 방법이 있다네요.
오늘은 두가지 다 배워보도록 해요.
현미는 처음엔 익숙하지 않아서 드시기 어렵지만 익숙해지면 진짜로 ~
맛이 좋아요....꾸준히 드시면 몸이 건강해지는 것을 느낄수가 있답니다.
현미의 싹이 1cm정도의 크기가 되도록 싹을 틔워 발아시킵니다.
발아과정을 거치면서 현미가 아주 부드러워져요.
소화흡수도 좋구요.
찰적토미도 이렇게 발아를 시키면 훨씬더 부드럽고 영양덩어리가 됩니다.
밥할때만 넣어서 먹던 발아현미나 발아찰현미 이제 요리방법이 달라집니다.
발아현미볶은가루입니다.
노릇 노릇 타지 않도록 볶은뒤 곱게 ~ 곱게 갈았어요.
고소함이 가득해졌어요.
발아현미볶은가루는 나물무침이나 밥에 뿌려서 드셔도 아주 고소하고 맛이좋아요.
예전에 우리 아이들이 어렸을때 어머님께서 볶은콩가루를
밥에 비벼서 아이들한테 주시던 것이 생각이네요.
이제 발아현미볶은가루를 밥에 비벼드셔보세요.
발아현미는 일반현미에 비해서 면역력을 키워주는 다당체성분이 풍부해집니다.
찰현미쌀도 이렇게 발아를 시켜줍니다.
새싹이 발아되면서 우리 몸에서 흡수도 잘되고 소화역시도 도와줍니다.
이제 발아현미볶은가루로 나물무칠때도 넣어주면 훨썬더 고소하고
맛이 좋다네요....신기하죠?
이렇게해서 발아현미를 섭취할수가있네요.
발아현미가루하고 나물류는 찰떡궁합이라네요.
우째서 지금까지 몰랐을까나 ......현미를 싫어하는 아가들한테도 참좋은소식입니다.
발아현미가루에는 nk세포가 활성화되어 발아현미를 건강식으로 이용하는
방법이 오늘아침프로에도 나왔어요.
밀가루 대신 볶지않은 생 발아현미가루를 이용해서 호박전도
준비합니다....밀가루가 아님 안되는줄알았는데 이런방법이 있었네요.
색깔이나 건강을 위하여 계란을 섞어서 준비하는것도 좋을듯해요.
밀가루로 만드는 것 보다 더 맛이 좋아보입니다.
튀김이나 부침요리에는 발아현미생가루로 하셔야합니다.
와우 ~ 바삭거림이 밀가루보다 발아현미가루로 하니까 더 맛이 좋아보여요.
이제 각종 튀김류는 발아현미가루로 준비하세요.
발아현미가루를 반죽할땐 물과 1:2비율로 준비하면 된다고 ~~
이제 몇년이 지나도 벌레도 나지 않는 그런 하얀 밀가루 드시지
마시고 몸에 좋은 발아현미가루로 건강밥상 준비하세요.
농도가 약간 되직하게 준비를 해야하는가봅니다.
이제 밀가루여 안녕히를 하셔도 될꺼같아요.
지짐도 튀김도 모두 발아현미가루로 가능하네요.
고구마 튀김을 하고 계십니다.
아이들한테 간식꺼리 준비해줄때 항상 마음이 개운하지 못했는데 ~
이제 마음껏 활용해서 맛있는 간식 만들어주세요.
현미를 오래동안 드시면 병원에 갈일이 없을만큼 건강해진다는데,
이제 앞으로는 발아현미가루를 이용해서 이렇게 좋은 요리를 한다면
각종 튀김과 전을 발아현미가루로 만드시는것 보이시죠
이제 하얀색의 쌀밥,하얀밀가루,하얀설탕은 이제 그만 !!! 입니다.